ricette

Mardi 10 juillet 2007

Qualche foto...

Finalmente vi mostro qualche foto di alcune cosine che ho realizzato prima di partire....

Questo è un piccolo fob (trova forbici) che ho realizzato per il compleanno di Rita, da abbinare ad una forbicina

E questa la scatola che ho realizzato per la mia amica del cuore Vale, sempre per il suo compleanno. Lo schema (azzeccatissimo) è della Waxing Moon

Per finire, ecco i risultati dei miei esperimenti di tintura naturale del lino. Dopo un primo tentativo (miseramente fallito) con gli spinaci, ho deciso di andare sul facile, immergendo per pochi minuti il lino nel vino a freddo. Solo ho pensato di cambiare un po' utilizzando delle tele colorate anziché bianche e così ecco cosa è uscito:

in realtà dalla foto i colori non si capiscono molto bene ma quella di sinistra era inizialmente un lino giallo, diventato un po' di un colore "bruciato", insomma tra il marroncino, il rosa e l'arancio....impossibile da spiegare. Quello di destra, inizialmente azzurro, è diventato di un bellissimo color lavanda che voglio utilizzare al più presto.

Per lo scambio ho deciso infatti di mandare a Danny quella di sinistra visto che la trovavo un po' più particolare!

A presto con nuovissime foto!!!!!!!!!

Par Vale
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Dimanche 16 septembre 2007

Il tempo delle mele

Eh si, ormai anche per quest'anno ci siamo....come chi mi conosce ben sa, io vivo in aperta campagna, circondata da vigne, prugne e mele. Proprio l'altro giorno mi hanno regalato una borsa piena di mele e mi sono subito messa all'opera

Questa torta è veramente speciale e non perché l'ho fatta io :) La ricetta mi era stata data dalla mamma del mio ex collega, che per il suo compleanno portava sempre questa torta....che non è altro che una semplicissima torta allo yoghurt con sopra le mele....ma c'è la marmellata che da quel tocco in più! Insomma in casa nostra, pur essendo soltanto in 2, non dura più di due o tre giorni al massimo!

Ecco la ricetta:

INGREDIENTI (le misure si prendono con il vasetto dello yoghurt):

- 3 vasetti di farina

- 2 vasetti di zucchero

- 1/2 vasetto di olio di semi

- 2 uova

- 1 vasetto di yoghurt (io lo uso alla frutta, di solito banana)

- 1 bustina di lievito

- 1 pizzico di sale

- 1 o 2 mele

- marmellata di pesche

In una terrina amalgamate tutti gli ingredienti (io uso lo sbattitore elettrico con le fruste).

Deve risultare un impasto liscio, non troppo duro (nel caso aggiungete un goccino di latte).

Versate il composto in una tortiera a cerniera del diametro di 26 cm dopo averla imburrata e infarinata.

Disponete le mele tagliate a fettine sottili sovrapponendo gli spicchi leggermente).

Infornare a 180° per circa 40 minuti.

Sciogliete sul fuoco un po' di marmellata con un cucchiaio di cognac o di acqua (in base ai gusti) e quando la torta è completamente raffreddata spennellatela interamente (compresi i bordi) di marmellata!

Poi ho fatto anche queste sfogliatine....

davvero semplicissime, anche perché ho usato la pasta sfoglia già pronta e stesa....dentro ho messo un po' di marmellata (di gusti vari) e mele a fettine.

Par Vale
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Dimanche 16 décembre 2007

Dolce Natale...

Come ormai da tradizione in casa Peroni (Peroni - Angeli adesso per la verità ihih) la scorsa settimana ho cominciato la mia produzione di biscottini natalizi che da qualche anno regalo ad amici e parenti.

Quest'anno ero un po' indecisa, non avevo il supporto di mia mamma e, anche se non si tratta di un lavoro lungo in quanto la ricetta che uso è una unica, ci vuole comunque un sacco di tempo per preparare tutti gli impasti diversi uno dall'altro, guarnire, decorare, tagliare e cuocere tutti i biscottini (circa 250 al colpo!!!). Ma anche quest'anno è andata e i biscottini sono pronti e quest'anno sono anche diversi rispetto ai soliti che facevo...

Per la verità quelli che ho fatto questa settimana sono mooooolto più belli quindi a brevissimo nuova foto (in tutto ho fatto circa 500 biscotti).

Ed ecco anche la mia produzione di zelten (e non sono tutti eheh)...questo sarà proprio un dolce Natale :)

Par Vale
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